La Direction Régionale de l’ONSSA au Sud (service vétérinaire provincial de Dakhla et Aousserd) a reçu lundi 14 décembre 2015 trois cadres de l’ONISPA (Office National d’Inspection Sanitaire des Produits de la Pêche et de l’Aquaculture) de la république Islamique de Mauritanie, pour un stage de 5 jours sur les techniques d’inspection des mollusques Bivalves (MBV). La délégation mauritanienne a été reçue par le Directeur régional de l’ONSSA, du responsable et des cadres du service vétérinaire provincial et des représentants de l’INRH et des départements des pêches maritimes.
Le programme des visites comporte des présentations sur les missions des différents intervenants, la réglementation sanitaire nationale appliquée aux MBV ainsi que des visites pratiques sur le terrain (zones de production conchylicoles, élevages d’huitres, centres d’expédition des mollusques, établissements de congélation des MBV) et le déroulement des opérations d’inspection documentaire, physique et analytique des mollusques Bivalves.