La réussite d’une plantation fruitière est conditionnée entre autres par la qualité de plants utilisés. Cette dernière est déterminée par : l’authenticité variétale, l’état sanitaire et l’aspect végétatif qui sont garantis par l’utilisation des plants certifiés.
Avant d’atteindre l’agriculteur, le plant certifié doit subir plusieurs générations de multiplication. Pour chaque génération, les conditions de production des plants certifiés doivent être respectées afin de garantir l’authenticité variétale et l’état sanitaire.
Le contrôle en vue de la certification s’exerce à tous les stades de la production. Il est basé sur le contrôle de la filiation des générations, depuis le matériel de départ jusqu’au matériel certifié. Les contrôles sont nombreux et de modalités diverses. Ils comprennent :
– Le contrôle en pépinière et au champ.
– Le contrôle au laboratoire et en milieu contrôlé.