Direction centrale
| Direction | Téléphone | Fax |
|---|---|---|
| Direction Centrale | 05 37 67 65 00 | 05 37 68 20 49 |
| Direction de la Protection du Patrimoine Animal et Végétal | 05 37 67 65 15 | 05 37 77 72 16 |
| Direction du Contrôle des Produits Alimentaires | 05 37 67 65 29 | 05 37 77 93 19 |
| Direction Administrative et Financière | 05 37 67 65 42 | 05 37 68 62 86 |
| Direction de l’Evaluation des Risques et des Affaires Juridiques | 05 37 67 65 11 | 05 37 67 65 11 |
| Standard | 05 37 67 65 00 05 37 68 13 51 | |
| Centre de relations | 080 100 36 37 |