Le plan «Maroc Vert» a tracé les orientations stratégiques du secteur de l'agriculture dans notre pays. Parmi celles-ci figure l'amélioration de la productivité et de la compétitivité des produits agricoles et agro-alimentaires. La mise en œuvre de ce plan a été accompagné d'une restructuration du Ministère de l'Agriculture qui a abouti à la séparation des activités de développement de celle de contrôle, à travers la création de l'Office National de Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires, établissement public qui regroupe toutes les entités du Département de l'Agriculture intervenant dans le contrôle des produits alimentaires (de l'exploitation au consommateur).

Depuis quelques années, dans un environnement international tendant vers une libéralisation de plus en plus large des flux commerciaux, l'apparition de crises sanitaires et phytosanitaires de par le monde (maladie de la vache folle, grippe aviaire, dioxines, OGM…) a engendré des bouleversements économiques et sociaux considérables et une menace pour la santé publique.

L'ONSSA, en tant que structure d'encadrement, d'inspection et de certification, se trouve, ainsi, au cœur de la détection et de la prévention et jouera un rôle essentiel en tant que garant de la santé animale, de la protection des végétaux, et par association, de la santé publique. Elle permettra de garantir d'une manière continue la salubrité et la qualité des produits alimentaires et la sécurité du consommateur.

Nos services de contrôle et d'inspection se doivent donc de démontrer leur compétence, leur fiabilité et leur crédibilité auprès des instances internationales, de leurs partenaires et des citoyens. 

C'est pour cela que nous avons choisi de nous inscrire dans un processus de performance et d'amélioration continue à travers la mise en place d'un système qualité et d'une culture, de l'ONSSA, reposant sur des valeurs communes à toutes les structures de contrôle, et partagées par tous :

• L'indépendance, l'impartialité, l'intégrité, et l'objectivité ;
• La compétence et le professionnalisme ;
• Le sens du service public ;
• L'esprit d'équipe.

Dans ce contexte, les axes directeurs de notre politique qualité ont pour but d'atteindre nos objectifs stratégiques qui découlent du Plan «Maroc Vert » et qui sont:

• La sécurisation sanitaire du patrimoine animal et végétal national ;
• La sécurisation sanitaire des produits alimentaires ;
• La conformité de nos actions aux référentiels internationaux et la reconnaissance de cette conformité ;
• Le renforcement de la culture de service public ;
• La mobilisation de l'ensemble du personnel autour de ce projet.

Aussi, je m'engage à m'investir personnellement et à tout mettre en œuvre pour :

• m'assurer que la politique qualité soit comprise et appliquée par tous ;
• m'assurer que nous nous conformons constamment aux exigences des référentiels nationaux et internationaux applicables à nos activités, tels que les normes NM ISO 9001, NM ISO 17020 et NM ISO 17025, ainsi que les normes de l'OIE et celles du codex alimentarius ;
• mobiliser de façon efficiente les moyens humains et matériels afin que tous les acteurs de la démarche qualité puissent s'acquitter de manière rationnelle, efficace et efficiente de leurs missions en matière de santé animale, protection des végétaux et sécurité sanitaire des produits alimentaires ;
• suivre régulièrement l'atteinte des objectifs et revoir au moins une fois par an la pertinence de notre politique et de nos objectifs.

Ainsi, les responsables qualités nommés au sein de l'ONSSA (au niveau central et régional) sont chargés de :

• la mise en place et l'amélioration permanente du système de management de la qualité au sein de l'ensemble des services de contrôle ;
• la mobilisation de l'ensemble du personnel autour d'un projet d'entreprise, acte d'engagement collectif et d'épanouissement individuel ;
• me rendre compte directement du fonctionnement du système qualité et me proposer toute action pour l'amélioration de notre politique qualité.

La réalisation de nos objectifs exige la mobilisation de chacun d'entre nous, un sens profond du service public, un niveau de professionnalisme élevé et un solide esprit d'équipe. C'est pourquoi j'attache une importance particulière à ce que tout le personnel de l'ONSSA participe activement à la réussite de ce projet.

LE DIRECTEUR GENERAL DE L'ONSSA
Hamid BENAZZOU