Au cours du 1 er trimestre 2010, les services vétérinaires de l'Office National de Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires (ONSSA) ont assuré le contrôle sanitaire des produits animaux et d'origine animale destinés à la consommation humaine et les aliments destinés à l'alimentation animale

S'inscrivant dans le cadre de la préservation de la santé publique, ces investigations ont touché les 179 abattoirs communautaires et municipaux de viandes rouges et les 657 tueries rurales, les 20 abattoirs avicoles, les 35 unités de charcuteries et les 19 boyauderies enregistrées pour l'exportation ainsi que les lieux de la restauration collective et les points de vente des produits animaux et d'origine animale.
360 bateaux de la pêche hauturière et de la pêche côtière et 340 établissements de traitement et de conditionnement des produits de la pêche et 10 halles aux poissons, ont été également contrôlés.

Concernant le transport des denrées périssables les services de l'ONSSA ont délivré 289 agrément ATP pour le transport national et 28 pour le transport international

De même qu'au niveau du contrôle aux postes frontières, Les Directions de Contrôle de la qualité et les postes frontaliers ont instruit respectivement 1020 dossiers et 950 dossiers au niveau de l'importation et de l'exportation.(cf. Rapport détaillé ).