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Les Guides de Bonnes Pratiques Sanitaires relatifs aux secteurs de la semi-conserve des olives de table et des câpres ont été publiés par les arrêtés n°2470-15 et n°2471-15 du 21 ramadan 1436 (8 juillet 2015) au Bulletin Officiel n°6388 du 20/08/2015 et ce, en application de l’article 9 de la loi 28-07 relative à la sécurité sanitaire des produits alimentaires et l’article 43 de son décret d’application n°2-10-473 du 06 septembre 2011.

 

Ces guides de bonnes pratiques sanitaires, élaborés par la Fédération des Industries de Conserve des Produits Agricoles du Maroc (FICOPAM), ont été validés par l’Office National de Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires (ONSSA).

 

La diffusion de leur contenu est assurée par ladite Fédération.

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