creative

y1
f1 twitter Instagram LinkdIn

المعلومات /الشكاوى

 مركز التواصل
للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية :
080-100-36-37
أو على البريد الإلكتروني :
contact@onssa.gov.ma
مركز التواصل
لوزارة الفلاحة و الصيد البحري
والتنمية القروية والمياه والغابات :
080-200-20-50
 

الحليب ومشتقاته

 

 

 يتم ضمان المراقبة الصحية للحليب ومشتقاته ومراقبة الظروف الصحية لإعداد وتصنيع وتخزين هذه المنتجات في:

 

-مؤسسات التصنيع (الألبان، الجبن. إلخ)؛

-مراكز جمع الحليب ؛
-نقاط البيع  في إطار عمل اللجن المختلطة المحلية 

 


للحصول على الاعتماد والترخيص على المستوى الصحي، يجب على المؤسسات أن تستجيب لمقتضيات النصوص التشريعية والتنظيمية العامة والخاصة وبالخصوص:

- القانون 28.07 المتعلق بالسلامة الصحية للمنتجات الغذائية ونصوصه التطبيقية.

-  المرسوم رقم 2.00.425 صادر في 10 رمضان 1421 (7 ديسمبر 2000) يتعلق بمراقبة إنتاج وتسويق الحليب والمنتجات الحليبية.

 

يجب أن تتوفر لدى كل وحدة معتمدة من طرف المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية على نظام للمراقبة الذاتية والتتبع يتلاءم مع الأنشطة التي تم اعتماد الوحدة من أجلها.

 

    
الإجراءات التي تقوم بها المصالح البيطرية:

 


تقوم المصالح البيطرية التابعة للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بما يلي:

 

 

-مراقبة الحليب ومشتقاته على مستوى وحدات الإنتاج ونقاط البيع في إطار عمل اللجن المختلطة المحلية

-دراسة الملفات والتقييم الصحي للمنشآت بهدف منح الاعتمادات أو التراخيص الصحية.
-التتبع الصحي للوحدات وفقًا لبرنامج محدد مسبقًا.
-تقييم نظام المراقبة الذاتية والتحقق من تطبيقه على مستوى الوحدة

 -التأطير لتطوير الوحدات
-أخذ عينات من المنتجات لتحليلها بهدف ضمان سلامتها.
-مراقبة الظروف التي يتم فيها نقل المنتجات.



قائمة المنشآت المعتمدة/ المرخصة

 

 لإجراءات الحصول على الاعتماد / الترخيص الإطلاع على نافذة : الاعتماد / الترخيص

 

 

الإشعارات والإعلانات