creative

y1
f1
iconevideo

المعلومات /الشكاوى

 مركز التواصل
للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية :
080-100-36-37
أو على البريد الإلكتروني :
contact@onssa.gov.ma
مركز التواصل
لوزارة الفلاحة و الصيد البحري
والتنمية القروية والمياه والغابات :
080-200-20-50
 

مراقبة المنتجات النباتية وذات الأصل النباتي والمضافات الغذائية

 

مع مراعاة الختصاصات المخولة بموجب النصوص التشريعية و التنظيمية الجاري بها العمل للقطاعات الوزارية أو الهيئات الأخرى، يمارس لحساب الدولة، الاختصاصات المتعلقة بحماية صحة المستهلك. تحقيقًا لهذه الغاية ، يقوم المكتب بالمهام التالية ، وفقًا للنصوص التشريعية و التنظيمية الجاري بها العمل:

* تطبيق سياسة الحكومة فيما يخص السلامة الصحية للمنتجات الغذائية بدءا من المواد الأولية وصولا إلى المستهلك النهائي ؛

* مراقبة المنتجات النباتية أو ذات الأصل النباتي عند الإستيراد، و في السوق المحلية و عند التصدير؛

* مراقبة المضافات الغذائية و معدات التلفيف والمنتجات والمواد التي يمكن أن تلامس المنتجات الغذائية.

تتمثل هذه المراقبة في ما يلي

 

1.المراقبة المنتظمة:

 

تهدف الإجراءات المتخدة في مجال الرقابة الصحية ومطابقة المنتجات النباتية وذات الأصل النباتي والمضافات الغذائية إلى:

 *ضمان الرقابة الصحية والمطابقة للمنتجات النباتية وذات الأصل النباتي والمضافات الغذائية على مستوى الإنتاج والتسويق والاستيراد (مراقبة العنونة، مراقبة المضافات الغذائية ، الملوثات ، مخلفات المبيدات ، المواد التي تلامس المنتجات...)؛

ضمان الشهادة الصحية للمنتجات النباتية و ذات الأصل النباتي ؛ *

*ضمان الإخبار الصحيح للمستهلك من خلال عنونة المنتجات   

 

  1. المراقبة المكثفة:

 

يتمثل هذا الإجراء في تعزيز مراقبة المنتجات النباتية و ذات الأصل النباتي من أجل تحسين سلامة المستهلك خلال فترات معينة من السنة . حيث تؤدي زيادة استهلاك بعض المنتجات النباتية وذات الأصل النباتي من تفاقم مخاطر الحوادث الغذائية و حالات الغش. الهدف الرئيسي من إجراءات التحكم المراقبة هذه هو توعية المشغلين المهنيين باحترام القوانين الجاري بها العمل و سحب المنتجات غير الصالحة للاستهلاك من الأسواق كالمنتجات المنتهية الصلاحية ، التالفة أو المنتجات السامة. يتعلق تعزيز المراقبة بشكل رئيسي بما يلي:

* تعزيز المراقبة خلال فترة الصيف وخلال شهر رمضان

- توعية المهنيين بضرورة احترام الأحكام التشريعية والتنظيمية المتعلقة بالسلامة الصحية للمنتجات الغذائية ؛  

- سحب المنتجات غير الصالحة للاستهلاك من الأسواق كالمنتجات المنتهية الصلاحية ، التالفة أو المنتجات السامة.             

* تعزيز المراقبة نتيجة حالات الغش على نطاق واسع ، والتسممات الغذائية ، والتنبيهات أو غيرها. 

                                                        

  1. . خطط المراقبة :

 

يتعلق الأمر بمراقبة مبرمجة للمنتجات النباتية و ذات الأصل النباتي و المواد الغذائية المضافة، على المستوى المركزي أو الإقليمي أو المحلي، بناءً على تحليل مخاطر المنتجات المعنية.

 

  1.  :خطط الرصد

بالإضافة إلى خطط المراقبة المبرمجة، تعمل مصالح مراقبة المنتجات النباتية و ذات الأصل النباتي على تنفيذ خطط  رصد تتعلق بهذه المنتجات و دلك لضمان سلامة المستهلك.

تتمثل خطط المراقبة في القيام بتقييم شامل لتعرض المستهلك للمخاطر.عن طريق أخذ عينات بطريقة عشوائية.

الإشعارات والإعلانات